O excesso de gás (carbonatação) faz com que ao abrir a garrafa e começar
a aliviar a pressão, diminua a solubilidade do gás carbônico, fazendo
que ele queira sair rapidamente o que acaba arrastando o líquido e
fazendo espuma. Resultando em sujeira e bagunça, fora o risco de
explosões e acidentes.
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