Às vezes acontece da gente esquecer de trocar o kefir e preparar para tomar depois, principalmente no fim de semana quando há um monte de tarefas para fazer e acabamos não fazendo nada. Daí o preparo tem que ser rápido. Como voltou o calor, a quantidade de grãos voltou a aumentar; e como sempre, por segurança já congelei uma parte para não correr o risco de perdê-los.
Não contei quanto tinha de grãos, mas a jarra de vidro da foto é de 1,5L e a peneira é grande.
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