21 de fevereiro de 2020

Kombucha 21/02/2020

2 comentários:

  1. Beleza. Sou inscrito em seu canal no youtube. Estou com uma tremenda inquietação. Será possível "cultivar" estas enzimas compradas para eliminar a gordura da fossa?
    COMPOSIÇÃO: Protease, Amilase, Lipase, Hemi-celulose, Beta-glucanase, Farelo de cereal e Cloreto de Sódio
    Cultivo muitos alimentos e bebidas fermentadas. Seria possível encontrar estas enzimas para "alimentar" esta cultura? Grato
    leosaxofone@gmail.com

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  2. Olá! Enzimas não tem como serem cultivadas pois elas não se multiplicam, elas são moléculas que possuem atividade, tipo um catalisador. O que normalmente cultivamos são os microrganismos. Dê uma pesquisada sobre Reator UASB (RAFA em português, reator anaeróbico de fluxo ascendente), talvez seja algo do tipo que está procurando.

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