Rodrigo. Não é preciso adicionar nada ácido para formação do kombucha. Eu recebi o meu sem chá de arranque, fiz somente o chá verde e deu certo. O vinagre de maçã altera as propriedades da bebida Kombucha
Estas informações que te foi passada por quem te enviou a muda deixa a desejar. Deixa 10 dias depois que se formou um scoby bebê. Nesta primeira fase o correto é deixar de 17 a 21 dias.
Rodrigo. Não é preciso adicionar nada ácido para formação do kombucha. Eu recebi o meu sem chá de arranque, fiz somente o chá verde e deu certo. O vinagre de maçã altera as propriedades da bebida Kombucha
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