Dificilmente vemos as informações nutricionais de açúcares, ainda mais dos refinados. No caso do mascavo ele contem impurezas e também nutrientes, logo conhecer quais sais estão presentes pode ser interessante. Claro que esses os sais e as quantidades podem variar, mas já serve para ser ter uma noção. Abaixo está a foto da embalagem do açúcar mascavo da marca Natturale, no qual paguei o valor de R$ 12,80.
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