20 de julho de 2017

Soldier

Desenho da capa do álbum Hybrid Theory do Linkin Park.


19 de julho de 2017

Comparando açúcares para o Kefir

Quando se trata do kefir de água, existe açúcares e açúcares. Cada amostra de kefir acaba se adaptando melhor a um tipo. Aqui mesmo encontrei uma grande variedade de açúcares para usar no meu kefir de água. Logo resolvi compará-los, pelo menos em aspecto.

Comprei os seguintes açúcares:
1 - Açúcar mascavo Fibrasmil (R$ 13,98 o pacote de 1 kg)
2 - Açúcar mascavo JR de Maria da Fé/MG (R$ 7,85 o pacote de 1 kg)
3 - Rapadura GS de Maria da Fé/MG (R$ 6,89 pacote com 1,1 kg)
4 - Açúcar demerara União (R$ 5,95 pacote de 500 g)

Observando a aparência e gosto, considero a rapadura foi o parece melhor para usar com o kefir, pois ficou com cor bonita e parece não ter sujeira, lembrando muito o caldo de cana; a única desvantagem é ter que cortar e dissolvê-la na água. Já o açúcar mascavo da Fibrasmil, achei-o muito escuro e com muita sujeira, parece ser o mais natural, entretanto pelo preço e pela sujeira acho que não compensa utilizá-lo.

Vale a pena lembrar que é apenas uma comparação visual, pode ser que o kefir se desenvolva bem em todos esses açúcares.

18 de julho de 2017

Kefir de água e Demerara

Recentemente venho usando o açúcar demerara e uvas passas no kefir de água. Tenho conseguido boas fermentações e os ficaram grãos bem clarinhos. Segui o vídeo do meu preparo.

3 de julho de 2017

Tinder

No problems.
Talvez seja assim que as coisas devam ser.
Tem horas que não há nada o que falar ou fazer.